brie

  • Definicja
    miękki ser o delikatnym smaku i charakterystycznym zapachu, z warstwą białej pleśni na powierzchni
  • Wymowa

    [bri]

  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  ser
  • Cytaty

    Coraz większą popularność zdobywają też sery z porostem pleśni, jak np. brie czy camembert.

    źródło: NKJP: Monika Dzierżyńska-Nowak: Podlaski, gouda, camembert, Gazeta Wyborcza, 1995-05-31

    Z kuchni francuskiej przywędrował do nas przepis na ser brie lub camembert (najlepiej na gorąco, w jajeczku i tartej bułce) z żurawinami.

    źródło: NKJP: Jolanta Gromadzka-Anzelewicz: Żurawina na jaskrę i nerkowe kamienie, Dziennik Bałtycki, 2008-01-02

    Do produkcji sera brie używa się mleka krowiego.

    źródło: Internet: akademiasmaku.pl
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. brie
    		 brie
    D. brie
    		 brie
    C. brie
    		 brie
    B. brie
    		 brie
    N. brie
    		 brie
    Ms. brie
    		 brie
    W. brie
    		 brie
  • Pochodzenie

    fr. brie

CHRONOLOGIZACJA:
1871, Przewodnik Ekonomiczny, nr 10, books.google.pl
CHRONOLOGIZACJA POKAŻ WSZYSTKO
Data ostatniej modyfikacji: 30.05.2022