kalteszal

  • Definicja
    kulin.  potrawa przyrządzana dawniej z piwa zmieszanego z winem, sokiem z cytryny, cukrem i kawałkami chleba, podawana zwykle na zimno
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    używki


    CZŁOWIEK W SPOŁECZEŃSTWIE

    Tradycja

    świat dawnych epok i wydarzenia historyczne

  • Relacje znaczeniowe
    synonimy:  kaliszan
    potrawa
  • Cytaty

    Wraz z napływem przybyszów znad Renu za panowania Augusta III w szynkach zaczęto serwować kalteszal — piwną zupę z cytryną, cukrem i chlebem. Raczono się nią powszechnie jeszcze w drugiej połowie XIX w.

    źródło: KWJP: Cezary Polak: Syrenka w piwie skąpana, Gazeta Lokalna — Warszawa, 2018-05-10

    Lubiane były także zupy na bazie alkoholi: piwa, wina czerwonego oraz win reńskich. Tę ostatnią zupę, zwaną kalteszalem, podawano z biszkoptami… na śniadanie.

    źródło: KWJP: Barbara Adamczewska: Zimne zupy na lato, Polityka, 2017-08-08
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. kalteszal
    		 kalteszale
    D. kalteszalu
    		 kalteszali
    C. kalteszalowi
    		 kalteszalom
    B. kalteszal
    		 kalteszale
    N. kalteszalem
    		 kalteszalami
    Ms. kalteszalu
    		 kalteszalach
    W. kalteszalu
    		 kalteszale
  • Pochodzenie

    niem. Kaltschale

CHRONOLOGIZACJA:
1835, Krzysztof Celestyn Mrongowiusz, Dokładny słownik polsko-niemiecki krytycznie wypracowany, polona.pl
CHRONOLOGIZACJA POKAŻ WSZYSTKO
Data ostatniej modyfikacji: 12.12.2025