Jak korzystać ze słownika?

żurek

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

2. zakwas

  • Definicja

    zakwas używany do przyrządzania żurku - zupy lub pieczenia chleba
  • Noty o użyciu

    Występują różnice regionalne w zakresie zastosowania jednostek żur i żurek, zależnie od składników, z jakich zakwas ten został przygotowany.

  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  zakwas
  • Połączenia
    • kisić żurek
  • Cytaty

    Pod koniec gotowania zagęścić zupę żurkiem i doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem.

    źródło: NKJP: AMA: Symbole Wigilii, Trybuna Śląska, 2001-12-04

    Żytni chleb na żurku jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu [...].

    źródło: Internet: zmiksowani.pl

    Po ukiszeniu wlewamy żurek do przygotowywanej zupy.

    źródło: Internet: przyslijprzepis.pl
  • Odmiana
  • Pochodzenie

    Od: żur