-
spoż.
śmietana, która została poddana fermentacji, służąca jako dodatek do wielu potraw
-
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
-
- gęsta kwaśna śmietana
- łyżka, szklanka kwaśnej śmietany
- dodać kwaśną śmietanę
polać kwaśną śmietaną
-
|
[...] kiedyś zauważył, że wieczorem sklepikarze wylewają do studzienek ściekowych całe kadzie mleka, bo skwaśniało. Belgowie nie znają ani zsiadłego mleka, ani kwaśnej śmietany i myślą, że to szkodliwe, a przynajmniej niejadalne.
źródło: NKJP: Jacek Dehnel: Lala, 2008
|
|
Zupę możemy doprawić kwaśną śmietaną lub zasmażką z masła i mąki.
źródło: NKJP:(xx), Noworoczny obiad Dziennik Bałtycki 1999-12-31
|
|
Do sosu można również dodać 4 łyżki kwaśnej śmietany.
źródło: NKJP: Monika Babcia z Jeżyc: Obiad z Expressem, Gazeta Poznańska, 2002-03-06
|
|
W staropolskiej kuchni chętnie uszlachetniano sos uzyskany w czasie pieczenia dziczyzny gęstą kwaśną śmietaną [...].
źródło: NKJP: Internet
|
-
typ frazy: fraza rzeczownikowa
ż, odmienny:
kwaśna,
śmietanaZwykle lp
Data ostatniej modyfikacji: 28.11.2014