pędzlak

  • biol.  cudzożywny grzyb o grzybni wyglądem przypominającej łańcuszek, z którego pionowo wyrastają twory w kształcie pędzelków, rozwijający się na żywności, skórze i innych powierzchniach, wykorzystywany w produkcji niektórych antybiotyków oraz w procesie dojrzewania serów pleśniowych i wędlin
  • CZŁOWIEK I PRZYRODA

    Świat zwierząt

    mikroorganizmy


    CZŁOWIEK I TECHNIKA

    Przemysł

    materiały używane w przemyśle

  • hiperonimy:  pleśń
  • [...] pod wpływem pędzlaka ser nabrał niespotykanego aromatu. Nowość okazała się smaczna i przebojem wdarła się na stoły. Jaskinie i piwnice wypełniły powoli dojrzewające kręgi serów, których odmian nikt nie zliczy

    źródło: NKJP: Coś o pleśni, Dziennik Polski, 2006-01-20

    W 1928 Fleming został profesorem bakteriologii i wtedy też dokonał kolejnego odkrycia. Mikroskopijny zarodnik pędzlaka Penicillium notatum przypadkowo dostał się przez okno lub ktoś przyniósł go na rękawie płaszcza i z niego rozwinęła się zwykła, biała pleśń. Bakterie, które były blisko niej – zginęły.

    źródło: NKJP: Bogumiła Nehrebecka: Cudowna tabletka - antybiotyk, Słowo Polskie Gazeta Wrocławska, 2007-02-09

    Kropidlaki najczęściej występują na powierzchni świeżego mięsa, pleśniaki na powierzchni mięsa przechowywanego w warunkach chłodniczych, ale przy braku wymiany powietrza, natomiast pędzlaki obserwuje się na produktach mięsnych.

    źródło: Internet: nutrivitality.pl

    Lodówka była wypełniona mnóstwem spożywczych resztek, zawiniętych w różne odmiany szeleszczących papierków i folii. Spora część z tych resztek przeżywała właśnie swój renesans, tętniąc życiem, jakiego nie powstydziłaby się żadna szkolna hodowla pędzlaka czy kropidlaka.

    źródło: NKJP: Internet

  • część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. pędzlak
    pędzlaki
    D. pędzlaka
    pędzlaków
    C. pędzlakowi
    pędzlakom
    B. pędzlak
    pędzlaki
    N. pędzlakiem
    pędzlakami
    Ms. pędzlaku
    pędzlakach
    W. pędzlaku
    pędzlaki
  • Kalka n.-łac. pēnicillium; zob.  pędzel 

CHRONOLOGIZACJA:
1849, I. R. Czerwiakowski, "Opisanie roślin skrytopłciowych...", books.google.pl
Data ostatniej modyfikacji: 14.03.2017