zgliwieć - Wielki słownik języka polskiego PAN

Definicja

spoż. o białym serze: zmienić się w wyniku przetrzymywania w wysokiej temperaturze w masę o bardzo intensywnym i nieprzyjemnym zapachu

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

Jedzenie i jego przygotowanie

czynności związane z przyrządzaniem jedzenia

Cytaty

Biały ser trzeba pokruszyć, posypać kminkiem i odstawić na kilka dni, żeby zgliwiał , czyli nabrał charakterystycznego smaku pleśni - tłumaczy pani Jolanta. - Potem smaży się go na maśle z żółtkiem i wkłada do foremki, a gdy zastygnie, można go kroić jak biały ser.

źródło: NKJP: Jarosław Cybulski, Adam Chrząstowski: Kuchnia, nr 5, 1998

Po upieczeniu smarujemy ciasto roztrzepanym białkiem i nakładamy warstwę tłustego sera, który w przeddzień wygnietliśmy ręką (nie przepuszczając przez żadną maszynkę) i zostawiliśmy, by leciuteńko zgliwiał.

źródło: NKJP: Marzena i Tadeusz Woźniakowie: Imieniny w nowym stylu, Gazeta Krakowska, 2002-11-29

Odmiana

część mowy: czasownik

aspekt: dokonany

Tryb oznajmujący

Czas przyszły

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
1 os.	zgliwieję	zgliwiejemy
2 os.	zgliwiejesz	zgliwiejecie
3 os.	zgliwieje	zgliwieją

Czas przeszły

	liczba pojedyncza			liczba mnoga
	m	ż	n	mo	-mo
1 os.	zgliwiałem +(e)m zgliwiał	zgliwiałam +(e)m zgliwiała	zgliwiałom +(e)m zgliwiało	zgliwieliśmy +(e)śmy zgliwieli	zgliwiałyśmy +(e)śmy zgliwiały
2 os.	zgliwiałeś +(e)ś zgliwiał	zgliwiałaś +(e)ś zgliwiała	zgliwiałoś +(e)ś zgliwiało	zgliwieliście +(e)ście zgliwieli	zgliwiałyście +(e)ście zgliwiały
3 os.	zgliwiał	zgliwiała	zgliwiało	zgliwieli	zgliwiały

bezosobnik: zgliwiano

Tryb rozkazujący

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
1 os.		zgliwiejmy
2 os.	zgliwiej	zgliwiejcie

Tryb warunkowy

	liczba pojedyncza			liczba mnoga
	m	ż	n	mo	-mo
1 os.	zgliwiałbym bym zgliwiał	zgliwiałabym bym zgliwiała	zgliwiałobym bym zgliwiało	zgliwielibyśmy byśmy zgliwieli	zgliwiałybyśmy byśmy zgliwiały
2 os.	zgliwiałbyś byś zgliwiał	zgliwiałabyś byś zgliwiała	zgliwiałobyś byś zgliwiało	zgliwielibyście byście zgliwieli	zgliwiałybyście byście zgliwiały
3 os.	zgliwiałby by zgliwiał	zgliwiałaby by zgliwiała	zgliwiałoby by zgliwiało	zgliwieliby by zgliwieli	zgliwiałyby by zgliwiały

bezosobnik: zgliwiano by

bezokolicznik: zgliwieć

imiesłów przysłówkowy uprzedni: zgliwiawszy

gerundium: zgliwienie

rodzaj gramatyczny: dk

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
M.	zgliwienie	zgliwienia
D.	zgliwienia	zgliwień
C.	zgliwieniu	zgliwieniom
B.	zgliwienie	zgliwienia
N.	zgliwieniem	zgliwieniami
Ms.	zgliwieniu	zgliwieniach
W.	zgliwienie	zgliwienia

odpowiednik aspektowy: gliwieć

Pochodzenie

Zob. gliwieć