-
2.
sos przygotowany na bazie madery - wina -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy -
hiperonimy: sos
-
Sos madera swoją nazwę zawdzięcza rodzajowi portugalskiego wina, które jest jego głównym składnikiem. Dzięki niemu nabiera on korzenno-orzechowego posmaku, charakterystycznego dla tego trunku.
źródło: Internet: przepisy.pl
Szefowa kuchni [...] zaserwowała m.in. jesiotra z cytrusami, przyrządzoną z mięsa kurzego zupę Wiktoria, polędwicę Afelia, pieczoną pierś drobiową w maderze [...].
źródło: NKJP: (sś), (DG): Ta jedna noc w roku, Gazeta Krakowska, 2002-01-02
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
liczba pojedyncza liczba mnoga M. madera
madery
D. madery
mader
C. maderze
maderom
B. maderę
madery
N. maderą
maderami
Ms. maderze
maderach
W. madero
madery
Inne uwagi
Zwykle lp
-
Od: nazwy portugalskiej wyspy i archipelagu na Oceanie Atlantyckim, specjalizujących się w w uprawie winorośli i produkcji mocnego wina.
Znaczenie 3 niepewne - może przez skojarzenie z wyspą Maderą o ciepłym klimacie.