sago

Kiedy zostanie już zaledwie kilka patyczków, zaczyna się ścinanie kolejnych palm i wypłukiwanie mączki sago. Sago to skrobia, odkładająca się w miąższu dojrzałych palm.

źródło: KWJP: Anna Urbańska: Zobaczyć Białego, Poznaj Świat, 2012-03-01

Dziś sago trafia do nas za pośrednictwem kuchni tureckiej (a szkoda!).

źródło: NKJP: Magdalena Grochowalska: Gotowanie według Roberta Makłowicza, Express Ilustrowany, 2001-12-01

To rodzaj mąki z rdzenia palmy sagowej, która rośnie w Azji. Bardzo wydajna roślina — z jednej otrzymuje się ponad 100 kg sago, przy czym palmę ścina się tak, że po jakimś czasie odrasta.

źródło: KWJP: Izabella Adamczewska: Na tropie kielicha Lutra, Gazeta Lokalna — Łódź, 2014-09-12

Firma wypuściła na rynek między innymi polskie sago, śniadania dietetyczne, zupę z zielonego groszku i jagodową, kakao owsiane, rosół z makaronem i ekstrakt owocowo-witaminowy.

źródło: NKJP: KRIS AG: 50 lat temu 100 lat temu!, Gazeta Poznańska, 2003-09-20