-
2.
znajdujący się pod skórą zwierzęcia tłuszcz, który jest używany jako surowiec lub produkt spożywczy i ma postać grubych białych płatów -
Wyraz spotykany przede wszystkim w tekstach o zabarwieniu literackim, odnoszących się do realiów dawnych i ludowych.
-
- sperka
- spyrka
- szpyrka
-
CZŁOWIEK I PRZYRODA
Świat zwierząt
budowa i funkcjonowanie organizmów zwierzęcych -
[...] wjeżdża główne danie - kasulet. Mówiąc w wielkim skrócie, jest to biała fasola, gotowana wytrwale z kawałem tłustej świńskiej skóry, ze szperką, z szynką i cebulą, zapiekana w piekarniku, a podawana z kiełbasą smażoną na gęsim smalcu i z kaczymi konfitami.
źródło: NKJP: Francuski notes: Kraj bez schabowego, Dziennik Polski, 2001-09-22
– Czem chata bogata, miły gospodarzu. Najsampierw polewkę piwną z chlebem, potem prosię pieczone, dobrze sperką obłożone, a dla mego towarzysza karp po polsku w sosie szarym.
źródło: NKJP: Marcin Pielesz: Skutki niewłaściwej diety, Esensja, 2009-05-11
Panie z Targowiska, dla których nie był to pierwszy sukces w Siedlcu [...], tym razem proponowały uczestnikom biesiady m.in. pierogi z kapustą, kołacze i placki, szpyrkę, pasztet z królika i pieczone ziemniaki.
źródło: NKJP: (JOL): Biesiadne laury KGW, Dziennik Polski, 2008-08-29
[...] poniemiecki dywan można było uzyskać za ćwierć kilo spyrki, stojący zegar szafkowy z mosiężnymi ciężarkami za torebkę cukru.
źródło: NKJP: Andrzej Mularczyk: Sami swoi, 1967
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
liczba pojedyncza liczba mnoga M. szperka
szperki
D. szperki
szperek
C. szperce
szperkom
B. szperkę
szperki
N. szperką
szperkami
Ms. szperce
szperkach
W. szperko
szperki
Inne uwagi
Zwykle lp