-
1.
poddawać fermentacji, chroniąc przed zepsuciem -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
czynności związane z przyrządzaniem jedzenia -
hiperonimy: konserwować
-
- kwasić kapustę, ogórki
- kwasić i paczkować, kwasić i przechowywać; smażyć powidła i kwasić kapustę; uprawa i kwaszenie kapusty
- kwaszony barszcz, chleb; kwaszona kapusta, kiełbasa, zupa; kwaszone ciasto, mleko; kwaszone ogórki, warzywa; potrawy, produkty; proces, technika kwaszenia
-
- Na studiach w Krakowie pod koniec tamtej dekady miałem kilku kolegów pochodzących z okolic Częstochowy. Pamiętam, że ponieważ rodzice każdego z nich nie mogli wyżyć z rolnictwa, mieli jakiś własny, cichy biznes: jedni robili chałupniczo proste meble, inni kwasili i paczkowali kapustę, jeszcze inni handlowali dewocjonaliami.
źródło: NKJP: Puste gniazda, Dziennik Polski - Magazyn, 2001-07-13
- Czy pani kwasi kapustę? Bo ja zawsze. Już mi tak po mamie, babci zostało.
źródło: NKJP: Miron Białoszewski: Donosy rzeczywistości, 1989
Do kwaszenia najbardziej nadają się: kapusta biała, czerwona i włoska, ogórki, fasolka szparagowa, cukinia, buraki. Możemy kwaszeniu poddawać również śliwki.
źródło: NKJP: Stanisława Olko: Makrobiotyka w polskiej kuchni, 1994
Z przyjęć organizowanych na warszawskich salonach Jan Kościuszko zapamiętał zwłaszcza jedno, podczas którego panie w wieczorowych sukniach rękami wybierały ogórki kwaszone wprost ze słoika, elegancko otrzepując je z wody.
źródło: NKJP: Do stołu podano, Dziennik Polski - Magazyn, 2001-12-14
-
część mowy: czasownik
aspekt: niedokonany
Tryb oznajmujący
Czas teraźniejszy
liczba pojedyncza liczba mnoga 1 os. kwaszę
kwasimy
2 os. kwasisz
kwasicie
3 os. kwasi
kwaszą
Czas przeszły
liczba pojedyncza liczba mnoga m ż n mo -mo 1 os. kwasiłem
+(e)m kwasił
kwasiłam
+(e)m kwasiła
kwasiłom
+(e)m kwasiło
kwasiliśmy
+(e)śmy kwasili
kwasiłyśmy
+(e)śmy kwasiły
2 os. kwasiłeś
+(e)ś kwasił
kwasiłaś
+(e)ś kwasiła
kwasiłoś
+(e)ś kwasiło
kwasiliście
+(e)ście kwasili
kwasiłyście
+(e)ście kwasiły
3 os. kwasił
kwasiła
kwasiło
kwasili
kwasiły
bezosobnik: kwaszono
Czas przyszły
liczba pojedyncza liczba mnoga m ż n mo -mo 1 os. będę kwasił
będę kwasić
będę kwasiła
będę kwasić
będę kwasiło
będę kwasić
będziemy kwasili
będziemy kwasić
będziemy kwasiły
będziemy kwasić
2 os. będziesz kwasił
będziesz kwasić
będziesz kwasiła
będziesz kwasić
będziesz kwasiło
będziesz kwasić
będziecie kwasili
będziecie kwasić
będziecie kwasiły
będziecie kwasić
3 os. będzie kwasił
będzie kwasić
będzie kwasiła
będzie kwasić
będzie kwasiło
będzie kwasić
będą kwasili
będą kwasić
będą kwasiły
będą kwasić
Tryb rozkazujący
liczba pojedyncza liczba mnoga 1 os. kwaśmy
2 os. kwaś
kwaście
Tryb warunkowy
liczba pojedyncza liczba mnoga m ż n mo -mo 1 os. kwasiłbym
bym kwasił
kwasiłabym
bym kwasiła
kwasiłobym
bym kwasiło
kwasilibyśmy
byśmy kwasili
kwasiłybyśmy
byśmy kwasiły
2 os. kwasiłbyś
byś kwasił
kwasiłabyś
byś kwasiła
kwasiłobyś
byś kwasiło
kwasilibyście
byście kwasili
kwasiłybyście
byście kwasiły
3 os. kwasiłby
by kwasił
kwasiłaby
by kwasiła
kwasiłoby
by kwasiło
kwasiliby
by kwasili
kwasiłyby
by kwasiły
bezosobnik: kwaszono by
bezokolicznik: kwasić
imiesłów przysłówkowy współczesny: kwasząc
gerundium: kwaszenie
rodzaj gramatyczny: ndk
liczba pojedyncza liczba mnoga M. kwaszenie
kwaszenia
D. kwaszenia
kwaszeń
C. kwaszeniu
kwaszeniom
B. kwaszenie
kwaszenia
N. kwaszeniem
kwaszeniami
Ms. kwaszeniu
kwaszeniach
W. kwaszenie
kwaszenia
imiesłów przymiotnikowy czynny: kwaszący
liczba pojedyncza m1 m2 m3 n1, n2 ż M. kwaszący
kwaszący
kwaszący
kwaszące
kwasząca
D. kwaszącego
kwaszącego
kwaszącego
kwaszącego
kwaszącej
C. kwaszącemu
kwaszącemu
kwaszącemu
kwaszącemu
kwaszącej
B. kwaszącego
kwaszącego
kwaszący
kwaszące
kwaszącą
N. kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
kwaszącą
Ms. kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
kwaszącej
liczba mnoga p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe M. kwaszący
kwaszący
kwaszące
kwaszące
D. kwaszących
kwaszących
kwaszących
kwaszących
C. kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
kwaszącym
B. kwaszących
kwaszących
kwaszących
kwaszące
N. kwaszącymi
kwaszącymi
kwaszącymi
kwaszącymi
Ms. kwaszących
kwaszących
kwaszących
kwaszących
imiesłów przymiotnikowy bierny: kwaszony
liczba pojedyncza m1 m2 m3 n1, n2 ż M. kwaszony
kwaszony
kwaszony
kwaszone
kwaszona
D. kwaszonego
kwaszonego
kwaszonego
kwaszonego
kwaszonej
C. kwaszonemu
kwaszonemu
kwaszonemu
kwaszonemu
kwaszonej
B. kwaszonego
kwaszonego
kwaszony
kwaszone
kwaszoną
N. kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
kwaszoną
Ms. kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
kwaszonej
liczba mnoga p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe M. kwaszone
kwaszone
D. kwaszonych
kwaszonych
kwaszonych
kwaszonych
C. kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
kwaszonym
B. kwaszonych
kwaszonych
kwaszonych
kwaszone
N. kwaszonymi
kwaszonymi
kwaszonymi
kwaszonymi
Ms. kwaszonych
kwaszonych
kwaszonych
kwaszonych
odpowiednik aspektowy: skwasić
-
Rzosobowy + kwasić + CO -
psł. *kvasiti 'powodować, że coś kiśnie, fermentuje'