pieczeń

  • mięso upieczone lub uduszone w jednym kawałku
  • CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • hiperonimy:  mięso
    • świąteczna; duszona pieczeń; pieczeń barania, cielęca, jagnięca, wieprzowa, wołowa
    • pieczeń z dzika, z jagnięcia, z kurczaka, z wieprzowiny; z grilla, z rusztu
    • pieczeń z czosnkiem, z grzybami; z ziemniakami; z jakimś sosem
    • pieczeń w sosie własnym
    • zapach; porcja; kawał, kawałek, plaster, resztki pieczeni
    • sos do pieczeni
    • mięso na pieczeń
    • skosztować pieczeni
    • podawać; pokroić; zamówić; jeść, zjeść pieczeń
    • prosić o pieczeń
  • W ratuszu został przyjęty obiadem przez prezydenta Andrzeja Czerwińskiego. Zjadł pieczeń z dzika w konfiturach z żurawin, szarlotkę i lody.

    źródło: NKJP: None: Miłorząb w ogrodzie miłości, Dziennik Polski, 2001-07-05

    Mięso indyka opłukać, osączyć, pokroić w kostkę i dodać do cebuli z jałowcem. Chwilę smażyć. [...] Wlać wino, dusić 20 min. Dodać śmietankę i sos do pieczeni. Wymieszać i dusić jeszcze 5 min.

    źródło: NKJP: Jarosław Cybulski, Adam Chrząstowski: WIECZÓR PRZY ŚWIECACH, Kuchnia, 1998

    Poprosiłem o pieczeń duszoną z cielęciny z kluskami śląskimi w cenie 16,4 zł. Na zamówione danie oczekiwałem kilkanaście minut, ale też warto było.

    źródło: NKJP: Wasz Sybaryta: Klub Srebrnego Widelca, prasa, 2000

    Jajka, tłuste kiełbasy, świąteczna pieczeń przerośnięta tłuszczem, zawiesiste sosy, ciasta i desery - tradycyjna polska kuchnia nie grzeszy lekkością, obciążając nie tylko żołądki, ale i układ krwionośny.

    źródło: NKJP: Apteka w kieliszku, Dziennik Polski, 2006-04-15

    Gdy przychodziłam na lekcję francuskiego, czułam zapach pieczeni z czosnkiem, chleba albo ciastek.

    źródło: NKJP: Krystyna Kofta: Złodziejka pamięci, 1998

  • część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: ż

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. pieczeń
    pieczenie
    D. pieczeni
    pieczeni
    C. pieczeni
    pieczeniom
    B. pieczeń
    pieczenie
    N. pieczenią
    pieczeniami
    Ms. pieczeni
    pieczeniach
    W. pieczeni
    pieczenie

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • ogsł. *pečenь

    Forma słowiańska jest rzeczownikiem odczasownikowym od *pekti 'piec' z przyrostkiem *-enь; zob.  piec II