blanszować

  • kulin.  poddawać działaniu wrzącego płynu lub pary przez krótki czas warzywa, niektóre owoce lub orzechy
  • CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    czynności związane z przyrządzaniem jedzenia

    • blanszować warzywa
  • Szpinak, kalafiory, brokuły należy blanszować, czyli gotować tylko kilka minut we wrzątku - zachowają jędrność.

    źródło: NKJP: Bądź zrównoważony, Polityka, 2006-05-27

    Gdy ryba się piecze, przygotowujemy do niej dodatki. Najlepsze będą gotowane lub blanszowane warzywa.

    źródło: NKJP: JSZ: Karp przez cały rok, Dziennik Zachodni, 2001-03-01

    Na patelni z niewielką ilością tłuszczu podsmażyć pokrojone drobno cebulę i ząbek czosnku, a kiedy się zrumieni – dodać resztę szpinaku lub innej zieleniny, lekko blanszując liście na niewielkim ogniu.

    źródło: KWJP: Makaron ze szpinakiem i aromatycznym sosem, Gość Niedzielny, 2020-04-30

    Teraz używam też szarłatu, jego liście smakują trochę jak szpinak, ale mają bardzo delikatny smak. Jem je na surowo albo blanszuję

    źródło: KWJP: Margit Kossobudzka; Rozmawiała Margit Kossobudzka: Dzikie rośliny w kuchni, Tylko Zdrowie, 2018-07-05

    Skórka niektórych warzyw i owoców, takich jak pomidory czy brzoskwinie, po blanszowaniu łatwo schodzi, co jest przydatne przy przygotowywaniu zup, sosów i dżemów.

    źródło: Internet: krukam.pl

  • część mowy: czasownik

    aspekt: niedokonany

    Tryb oznajmujący

    Czas teraźniejszy

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    1 os. blanszuję
    blanszujemy
    2 os. blanszujesz
    blanszujecie
    3 os. blanszuje
    blanszują

    Czas przeszły

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    m ż n mo -mo
    1 os. blanszowałem
    +(e)m blanszował
    blanszowałam
    +(e)m blanszowała
    blanszowałom
    +(e)m blanszowało
    blanszowaliśmy
    +(e)śmy blanszowali
    blanszowałyśmy
    +(e)śmy blanszowały
    2 os. blanszowałeś
    +(e)ś blanszował
    blanszowałaś
    +(e)ś blanszowała
    blanszowałoś
    +(e)ś blanszowało
    blanszowaliście
    +(e)ście blanszowali
    blanszowałyście
    +(e)ście blanszowały
    3 os. blanszował
    blanszowała
    blanszowało
    blanszowali
    blanszowały

    bezosobnik: blanszowano

    Czas przyszły

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    m ż n mo -mo
    1 os. będę blanszował
    będę blanszować
    będę blanszowała
    będę blanszować
    będę blanszowało
    będę blanszować
    będziemy blanszowali
    będziemy blanszować
    będziemy blanszowały
    będziemy blanszować
    2 os. będziesz blanszował
    będziesz blanszować
    będziesz blanszowała
    będziesz blanszować
    będziesz blanszowało
    będziesz blanszować
    będziecie blanszowali
    będziecie blanszować
    będziecie blanszowały
    będziecie blanszować
    3 os. będzie blanszował
    będzie blanszować
    będzie blanszowała
    będzie blanszować
    będzie blanszowało
    będzie blanszować
    będą blanszowali
    będą blanszować
    będą blanszowały
    będą blanszować

    Tryb rozkazujący

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    1 os. blanszujmy
    2 os. blanszuj
    blanszujcie

    Tryb warunkowy

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    m ż n mo -mo
    1 os. blanszowałbym
    bym blanszował
    blanszowałabym
    bym blanszowała
    blanszowałobym
    bym blanszowało
    blanszowalibyśmy
    byśmy blanszowali
    blanszowałybyśmy
    byśmy blanszowały
    2 os. blanszowałbyś
    byś blanszował
    blanszowałabyś
    byś blanszowała
    blanszowałobyś
    byś blanszowało
    blanszowalibyście
    byście blanszowali
    blanszowałybyście
    byście blanszowały
    3 os. blanszowałby
    by blanszował
    blanszowałaby
    by blanszowała
    blanszowałoby
    by blanszowało
    blanszowaliby
    by blanszowali
    blanszowałyby
    by blanszowały

    bezosobnik: blanszowano by

    bezokolicznik: blanszować

    imiesłów przysłówkowy współczesny:

    blanszując

    gerundium: blanszowanie

    imiesłów przymiotnikowy czynny: blanszujący

    imiesłów przymiotnikowy bierny: blanszowany

    odpowiedniki aspektowe: ublanszować , wyblanszować , zblanszować

  • bez ograniczeń + blanszować +
    CO
  • fr. blanchir

CHRONOLOGIZACJA:
1803, I. Waniek, Informator stęplowy, polona.pl
Inne znaczenie: 'pokrywać blanszem, pudrować'
Data ostatniej modyfikacji: 05.02.2026